養蜂チャレンジ！

養蜂は今年やりたいことの一つだ！

蜂の中にも日本には日本蜜蜂と西洋蜜蜂がいる。

僕が狙っているのは，日本古来の日本蜜蜂。

日本蜜蜂は，日本固有種でありながら，年々数を減らしていた。

これは，西洋蜜蜂が入ってきたためとも考えられている。

ある科学者はこういう。

『蜂がいなくなれば，４年後には人間が絶滅する』

こんな話があり得るのだろうか。

確かに，植物は自家受粉するものもあるが，誰かの手によって受粉し，身が育つものがほとんどである。

これを考えれば，確かに食糧難に陥り，人間は絶滅するかもしれない。

現在の科学で何とかなってしまいそうだが。


こんな話は置いといて，ここ１０年くらいは，都心でも養蜂をする人が出ているくらいだから，ど素人の私でもできるだろう。

まずは，３月から４月にかけて日本蜜蜂が活発になるころに巣を置いて，入ってもらわなければならない。

日本蜜蜂は野生にいるから，長い目で見るしかない。

しかし，現在の怪我の状況を考えてみると，巣を置いて長い目で見られたほうが自分には合っている。

気長に待って，失敗したらまた来年。その反省を生かせばいい。

自家養蜂やっている方。

巣の置き場などアドバイスいただけると幸いです。

リハビリ生活 その１

こんばんは。

ここの所，ひざが悲鳴をあげて痛くて，パソコンの前に座れず，投稿が滞ってしましました。

反省。

さて，痛くても，リハビリや筋トレは続けないと，足の筋肉が衰え，手術後の回復が遅くなってしまう。

毎日筋トレをやっていても，鏡の前で自分の足を見ると，右足が見た目でわかるくらい細くなっていることがわかる。

左足と比べると，すでに３ｃｍほど違う。

どうすればいいことやら。

もちろんやりすぎてもだめだし，やらな過ぎてもだめだし，ほどほどの加減が難しい。

現在の状態。

ひざを曲げられる角度は２０°～８０°

要するに，まっすぐに伸ばすことができないことと，曲げるのはぎりぎり椅子に座ることができるくらいということ。

これは手術をしないと治らないから，現状を踏まえてのリハビリ生活日記。


１　ひざまわりの筋肉増強

これはふくらはぎと大腿部の筋力を上げるということ。

まずはふくらはぎについて

・足首の曲げ伸ばし運動
・ボールを使ってひざ下を動かす運動

これは痛みも少なく，簡単にクリアできるので，毎日少しずつ負荷をかけていきたい。

次に大腿部について

・横に寝て，足を上げ，上下左右に足を動かす。
・ひざの下にクッションを置いて，下向きに力を加える。

大腿部はなかなか痛さも加わり，時間がかかる。

しかし，なんとか強化しないと！

火曜日に病院にリハビリに行くので，新しいことを教えてもらおう。

最近気になるのはひざの上に水がたまっているのか，どんどん膨れ上がっていること。

ぶよぶよしていて気持ち悪い。

これも，火曜日の診療で聞いてこよう。

リハビリ日記はまた火曜日にアップしたいと思います。

さて，これから筋トレ始めます。

しらすのクリーミーピザ

昨日は久々に薪ストーブを使ってピザを焼きました。

おやつだったので，一種類しか焼きませんでしたが，とてもいい出来でしたので，紹介します。

名付けて

しらすのクリーミーピザ

まずは生地から。

小麦粉だけ，強力粉だけ，混ぜてなど様々なやり方がありますが，うちのピザは混ぜて作ります。そして発酵もさせます。

＜材料＞
・小麦粉１５０ｇ
・強力粉１５０ｇ
・塩小さじ１
・砂糖小さじ１
・オリーブオイル小さじ１
・ドライイースト表示にしたがって
・ぬるま湯

＜作り方＞
・小麦粉，強力粉，塩，砂糖，ドライイーストをボールに入れ，はしで混ぜる。
・なじんだら，ぬるま湯を少しと，オリーブオイルをいれて，はしでくっつくように混ぜる。
・粉がある程度くっついたら，ぬるま湯を少しずつ足して，手でこねる。
・一つにまとまったら，ラップにくるみ，暖かいところで発酵させる（３時間程度）

３時間たつと，生地が程よい柔らかさ，大きさが２倍くらいになれば完成。

生地はいろいろな作り方があると思うので，自分に一番合ったやり方で進めるのが一番！


そしていよいよ具材。

＜材料＞
・しらす
・チーズ
・生クリーム

＜作り方＞
・３つをボールに入れて，スプーンでよく混ぜる。

作り方も何もありません。

これだけで完成。

簡単でしょ！！

さて，あとは，生地を鉄板にのる大きさに広げて，具材をのせて，薪ストーブにin！！

生地が薄ければ早く焼きあがるし，厚めが好きな方はじっくり焼いてください。

昨日は厚めだったので，じっくり焼きました。

焼き上がり

子供から大人まで幅広く楽しめる味です！

電子レンジでもできるので，ぜひ一度試してみてください！！

発芽，発見！！

本日のストーブ

今日の昼間はぽかぽか陽気でとてもいい感じです。

明日はより暖かいですね。

生き物たちも少しずつ動き始めようとしているかな。


仕事終わり，帰宅してハウスを確認。

！！！！！！！

おーーーーでたーーーーー

え，まさか，こんなに出ているとは！！

昨日朝見たときにはこんなにはなっていなかった。

ということは，昨日昼間と，今日の昼間で発芽したと考えられる。

ミックスベビーリーフというだけあって，さまざまな形が見られた。

いろんな野菜が食べられるのを想像すると楽しみが増える！！


さて，あとはスティックセニョール！！

水菜の発芽成功

昼間はだいぶ暖かくなり，明日の予報では，昼間の気温は３月下旬から４月上旬なみになるとのこと。ぽかぽかようきでいい気分ですね。

しかし，夜はそうは言っていられない。

平野部はマイナスの日がまだまだ続く。

寒暖の差があるから，風邪に注意だね。


さて，今日の朝，出勤前に温室ハウスをみてみると，わらから水菜が顔を出していました！

約１０日，ようやく発芽！やった！！

朝のハウスの気温は７度。

発芽温度は１５度とかって書いてあったけど，昼間が暖かいから発芽したのかな。

でも，この後が大切だね。

もう少したったら間引きをして一つを大きく育ててあげなくちゃね。


となりのイチゴも見てみると，こちらも元気に育っていました。

新しい葉が，まだまだ小さいけれど，元気に育っています。

スティックセニョールとミックスベビーリーフはいつ発芽するかな。

楽しみです！

バレンタインデー

今日は２・１４，バレンタインデー

毎日車でラジオを聴いているのですが，某放送局では，男子が女子に花束を贈る「フラワーバレンタインデー」推奨していた。

なんか，去年もいっていたなぁと思いながら聞いていたけど，そんな男子がいたら，とっても素晴らしいですね。

僕のバレンタインはというと，妻と娘からタンブラーをもらいました。

なんともかわいいイラスト付きで。

なんとも言えず，心がほっとしますね。

今使っているタンブラーも，もうかれこれ，１０年近く使っていた。

食洗機は使ってはいけないのだが，使ってしまったせいか，塗装が落ちてしまった。

そして，幾度となく，地面に落としてしまっているので，なんともさびしい姿になっていた。

今度のタンブラーはもっと大切に使います！


今日のストーブ

ジャガイモ種イモ植え

今日の関東は風が冷たかった時間帯もあったが，外で遊ぶには十分な温度だった。

ニュースでは日本海側，特に鳥取県を中心に大雪の報道が相次いでいた。

どか雪ともいうらしい。

車の運転や雪かきなどの作業は十分に気を付けて，怪我のないようにしてください。


朝，掃除をしているときに，ふと紙袋を見てみると，ジャガイモがあった。

が，しかし，使えないくらい芽が出てしまっていた。

仕方ない，畑に植えるとしよう。

まずは，ジャガイモを半分に切って，天日干し。

半日おいて，切り口に灰を付ける。

灰を付けることによって，種イモが病気になることを抑えることができるようだ。

準備が整い，並べてみる。

切り口を上にして植えていく。３０～４０ｃｍ間隔。

そうすることで，芽が伸びていく力がついていく。

そして，土をかぶせて完成。

土かけが少し雑になってしまった。

ブログを書いてて気づいたことだが，わらを敷いていない！！

あした，朝一で敷いて，保温と保湿を行います。